毎日のパンの話とそれを取り巻く家族のこと


by bakingbread
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カヌレ

6月も半ばになり、今年も半分が過ぎようとしております。
一日一日の時間の経つのも早く、
毎日バタバタとすごしております。
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急に食べたくなって、カヌレ作り。
生地つくりは簡単で、あとはオーブンの入れるだけ。
オーブン入れたら時間はかかりますが、特に何もすることなし。
超らくチン、カヌレちゃん。
我が家の住人、カヌレファンが多く、フランス行ったときは、見つけたら即買いですが、
結構高い・・・
家で作れば、食べ放題だし。
カヌレ、まだ日本でも流行っているのかなぁぁ。
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by bakingbread | 2015-06-13 03:51 | スイーツ | Comments(1)
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誰もが知っている、メロンパン。
今回のレッスンでは一人5個のお持ちかえりだったので、
’私が3つで主人は2つ、
普段は主人はパン食ではないけれど、メロンパン大好きで、
朝から、頑張って作ってきてねと応援されました’・・・なんて、
男性でも好きな方多いんですね。
うちの主人はスイス人ですが、(もちろんスイスにゃ、メロンパンなんてありましぇ~~ん)、
メロンパンになると、子供と最後の1つを取り合うほど大好き7なんです。
市販のパン生地はパサパサしていますが、こちらは中身もしっとり~~。
まだほのかに温かいメロンパンなんて、なかなか食べられないですよね~~。クッキー生地がサクサク。
翌日食べると、しっとりして、こちらも美味しい~~。どちらがお好みでしょうか?
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黒糖胡桃パン。
優しい甘さの黒糖。胡桃との相性もバッチリです。
まずは黒糖バター作り。これが、美味しいパンの秘訣です。
可愛いお花の形で、ちぎりパン風に。
小さいのも可愛いですね。
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一緒にサラダを召し上がりましょう。バジルソースのサラダで。
緑の色が新鮮です。
お持ち帰りいっぱい。
どうぞ仲良く召し上がってくださいね。
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by bakingbread | 2015-06-11 22:15 | パン教室"Pain Au Levain" | Comments(0)

バームクーヘンどすぇ。

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バームクーヘン~~。
大好き大好き。
ぐるぐる回しては作らない、作れないけど、美味しい~~。
誰かに全部食べられる前に、自分の分は隠しておきました。
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by bakingbread | 2015-06-04 03:53 | スイーツ | Comments(0)