毎日のパンの話とそれを取り巻く家族のこと


by bakingbread
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ミンスパイ

クリスマスが近づいたきたことを感じる、ミンスパイ。
お店にもいろいろ特徴があって、食べ比べをすると面白いミンスパイ。
イギリスに来るまで食べたことがなかったけれど、
これ、好きなんです、私&我が家の住人。
長男はお弁当にもっていくほど。
大きいのは結構食べたあと、胃がずっしりするけれど、
家で作るのは小さいタイプ。
小腹が空いた時にちょうどいい。
2年もののラム酒漬け、シュトーレンの残りを
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ミンスミートに変身させて。
焼きたて食べられるのは、手作りならでは、作った人の特権。
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by bakingbread | 2015-12-11 23:15 | スイーツ | Comments(0)